Uma definição simples e real,  um albergue é um meio de hospedagem (como hotel e pousada) com quartos coletivos (de até 17 pessoas por quarto - varia muito de albergue para albergue), dotados de camas ou beliches em um local onde muitas vezes há uma cozinha equipada, também coletiva e banheiros coletivos. Sem alimentação, normalmente no local há um restaurante ou cantina para comprar o que desejar.